キッチン用品 中華包丁の特徴と種類!中華包丁のまな板はなぜ丸い? 2017年5月17日 tomikm Daily House Chores シンプルミニマムに暮らしたいブログ 中華包丁。 ごつくて重くて大きくて、いかにもプロの料理人というイメージのある包丁ですよね。 中華料理人がすごい勢いで食材をスパス …
キッチン用品 ダマスカス鋼の包丁はよく切れるの?ステンレスとの違いはなに? 2017年5月16日 tomikm Daily House Chores シンプルミニマムに暮らしたいブログ 包丁売り場を見ていると、たまに「ダマスカス鋼の包丁」というのを見かけますよね。 ダマスカス鋼って名前からするとなんだかゴージャスだし強 …
キッチン用品 ペティナイフの用途とは?片刃と両刃でどう違う? 2017年5月15日 tomikm Daily House Chores シンプルミニマムに暮らしたいブログ 包丁売り場に行くと小ぶりなペティナイフがよく売っていますよね。 小さくて可愛らしく、またいろいろな柄が付いていたりします。 小さいの …
キッチン用品 電動パン切り包丁のおすすめランキング!焼きたてもスパッと切れる! 2017年5月14日 tomikm Daily House Chores シンプルミニマムに暮らしたいブログ パンを切るのにパン切り包丁を使っているという方は多いと思いますが、最近では電動のパン切り包丁もあります。 我が家だと、パン …
キッチン用品 刺身包丁の使い方と手入れ方法!研ぎ方も紹介 2017年5月13日 tomikm Daily House Chores シンプルミニマムに暮らしたいブログ 刺身包丁ってよく聞きますよね。 名前に刺身と付くくらいなので魚を切るときに使う包丁だと思いますが、どんな魚を切る際に使う包丁なのでしょうか。 詳しい使い方など気になるところ …
キッチン用品 薄刃包丁の使い方!肉は切っても大丈夫?左利きの場合はどうする? 2017年5月12日 tomikm Daily House Chores シンプルミニマムに暮らしたいブログ 薄刃包丁って聞いたことありますか? 文字通り刃の薄く作られた包丁のことなのですが、刃が薄い包丁というのはどういう料理を作る場合に役立つ …
キッチン用品 菜切包丁のメリットとデメリット!具体的な使い方は?どんなのがおすすめ? 2017年5月11日 tomikm Daily House Chores シンプルミニマムに暮らしたいブログ 菜切包丁って聞いたことありますか? 文字を見ると「葉物とか野菜を切る包丁のことなのかな?」って思いますよね。 実際にはどんな形状の包 …
キッチン用品 三徳包丁と牛刀包丁の違い!使い分けはあるの?魚や刺身を切るなら? 2017年5月10日 tomikm Daily House Chores シンプルミニマムに暮らしたいブログ 三徳包丁ってよく聞く名前ですよね。 便利なので自宅でよく使っているという方も多いのではないでしょうか。 でも牛刀という名前もよく …
キッチン用品 両面焼きフライパンってどうなの?何用に使うもの? 2017年5月9日 tomikm Daily House Chores シンプルミニマムに暮らしたいブログ 両面焼きフライパンって知っていますか? 最近スーパーやデパートの調理器具売り場に行くと並んでいることがあります。 両面というから …
キッチン用品 包丁の研ぎ方!初心者の場合はシャープナーがおすすめ♪ 2017年5月8日 tomikm Daily House Chores シンプルミニマムに暮らしたいブログ 包丁って長く使っていると段々に切れ味が悪くなってきますよね。 切れ味を復活させるために刃を研ぎたいですが、砥石を使ったやり方って難しそ …