ジャガイモを潰してマッシュポテト！
豆を潰してビーンズペースト！
など、料理で意外と必要になるのが、食材をすりつぶす行為。
そんな時には、マッシャーを使うと便利にいろいろなものをすりつぶすことができます。
先端が丸く、網状になっているので滑らかに潰すことができますよね。
ただ、家にマッシャーがあるという方は少ないのではないでしょうか。
「わざわざマッシャー買わなくても他のものでも潰せるし・・・」
という人もけっこう多いです。
ただ、たまにやはり食材をすりつぶさなくてはならないシーンも。
そんな時、どんなもので代用してつぶせばよいのでしょうか。
ということで今回は、マッシャーの代用品になるものをまとめました。
どんなものが代用品になるか、どんなものであれば潰しやすいかなどをみていきましょう。
マッシャーの代用品
それではさっそく、キッチンや家にありそうなマッシャーの代用品となる道具や、上手くマッシュできる方法をみていきましょう。
フォーク
1番手は定番のフォーク。
フォークの背で潰すというのは多くの人がやっている方法ですよね。
フォークは刺したり崩したりすることもできるのでジャガイモを潰してポテトサラダを作るときなどに便利です。
イチゴ潰しスプーン
2番手は、スプーン。
ただし、ただのスプーンではなく、イチゴ潰しスプーンです。
お尻がつぶつぶしているアレですね。
イチゴ潰しスプーンは底が平らになっているスプーンでイチゴを潰すときに使います。
底面がボコボコしているので潰しやすいですし、小さな粒も滑らかになるまで潰すことができます。
ただ、イチゴを潰すように作られたものなので、柔らかい果物を潰すのには向いていますが、あまり固いものには向きません。
泡立て器
3番手はちょっぴり強引な方法。
泡だて器を使います。
泡立て器は液体をかき混ぜるものですが、マッシャーの代わりにもなります。
豆腐や豆など水気の多いものを崩して混ぜるのには向いています。
しかしジャガイモやカボチャなどを潰すと泡立て器の中に入ってしまう可能性があるので潰しにくいかもしれません。
穴あきお玉
4番手は穴あきお玉。
お味噌汁の汁を取らずに具だけを拾える調理器具ですね。
これもマッシャーの代用として使えます。
お玉の直径が大きいので大きなジャガイモや固めの野菜などでも楽々潰すことができますよ。
フライ返し
5番手はフライ返し。
ハンバーグやステーキなどをひっくり返す際に使うアレです。。
これもマッシャーのの代用として使うことができます。
格子状になっていて穴が開いているので上から押し付けでグニっと潰すことができます。
が、こちらもフライがしなってしまうので、あまり堅いものをマッシュするのには向いていません。
ビニール袋に入れる
6番手は最終手段。
ビニール袋を使います。
マッシュしたいものをビニール袋に入れて、しっかりと密封してから手で潰せば、マッシュすることができます。
手で潰せば好きな細かさに潰せるので、マッシュ状態にもできますし、ペースト状にもできます。
ただ、茹でたてのジャガイモやカボチャなどは熱いので火傷には気を付けるようにしましょう。
熱くて触れないような場合は手袋や軍手を使うと便利です。
代用品では潰しにくい・・・という場合は
いろいろと代用できるものはありますが、
「やっぱり潰しにくい・・・」
と感じることもあるかと思います。
そんな場合は・・・・。
素直にマッシャーを用意しましょう。
（＾＾；
ここではおすすめの使いやすいマッシャーを紹介します。
新越ワークス マッシャー 18-8ステンレス 日本製
重量：50g
材質：ステンレス
参考価格：850円
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↓
シンプルな形でとっても潰しやすいマッシャーです。
つるりとしていて洗うのも簡単ですし、コンパクトなので収納しやすいという利点もあります。
ティファール マッシャー キッチンツール エピス
重量：60g
材質：ナイロン樹脂
参考価格：400円
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こちらはティファールの丸くないマッシャー。
フィンガーレストが付いているので掴みやすく力が入れやすいので簡単にマッシュできるのが特徴です。
ナイロン樹脂製なので食器などを傷つける心配がなく、思いっ切りマッシュできます。
まとめ
今回はマッシャーの代用品についてまとめてみました。
フォークはもちろんですが、泡立て器や穴あきお玉、フライ返しなどキッチンにありそうなもので代用が利きます。
ただし、専用器具ではないので、やっぱりちょっと時間はかかってしまいます。
けっこう、マッシュの頻度が多い場合は、素直にマッシャーを新調することをおすすめします。
最近では使いやすいマッシャーがたくさん販売されています。
数百円で買えますし、新しいものは性能も良いので、マッシュの作業がかなり楽ちんになりますよ♪
今回は以上です。
ご参考になりましたら幸いです。
(*ﾟｰﾟ*)ﾉ
